Essen im Brilli

Bei uns kocht Nanay (Mama) Mangalino und ihr Team köstliche Gerichte aus ihrer philippinischen Heimat.

WAS IST EIGENTLICH PHILIPPINISCHE KÜCHE?

Philippinisches Essen ist ein multikulturelles Geschmackserlebnis mit spanisch-mexikanischen, chinesischen, indischen und amerikanischen Einflüssen. Aus vielfältigen Zutaten und Gewürzen werden harmonische Gerichte für viele Geschmacksrichtungen kreiert, die oft einen klangvollen spanischen Namen tragen. Im Vergleich zur restlichen asiatischen Küche sind die philippinischen Gerichte eher mild statt scharf gewürzt.

BEI UNS WEISST DU WAS AUF DEN TISCH KOMMT:

- Alle Speisen sind hausgemacht und werden mit frischen Zutaten gekocht.

- Es werden ausschließlich Bio-Eier aus Freilandhaltung verarbeitet.

- Neben vielfältigen vegetarischen und veganen Gerichten, bereiten wir unsere Fleischgerichte ausschließlich mit Bio-Fleisch zu. Das Bio-Fleisch beziehen wir vom HÖLLERSCHMID, der uns mit Bio-Hüftsteak der niederösterreichischen Kalbin und mit steirischen Bio-Landhenderln versorgt.

MO-SA & FEIERTAGS 07:00-24:00 UHR

Küche 12:00 bis 15:00 Uhr & 17:00 bis 21:30

SONNTAGS GESCHLOSSEN!

Reserviere hier online und ab 7 Personen bitten wir

Dich uns telefonisch oder per Mail zu kontaktieren.

Solltest Du online keinen Tisch reservieren können,

ruf uns trotzdem gerne an. Wir finden immer noch einen Platz.

BANDGASSE 4, 1070 WIEN

+43 1 52 33 662 85 

hotel@brillantengrund.com

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